Opération Vert chez Brioche Dorée

15/05/2018 > 24/06/2018

Comme au déballé du marché, votre boutique Brioche Dorée vous expose de mi-mai à fin juin ses nouveautés* pour commencer à profiter des belles journées ensoleillées. Rendez-vous dès le 15 mai pour l’opération Vert. Un moment de gourmandise où vous ne pourrez que vous régaler !

Opération Vert, côté salé…

LE SANDWICH DU PRIMEUR
Composé d’une baguette marinée menthe-romarin, ce sandwich est garni d’un crémeux de petits pois, de jeunes pousses de poireaux, de tomates zébrées, d’asperges vertes grillées, de poulet mariné menthe-romarin et de roquette. Vous y succomberez pour un repas gourmand et équilibré.

LA TARTADE DU PRIMEUR – EXCLUSIVITÉ BRIOCHE DORÉE
L’alliance parfaite entre la tarte et la salade ! Sur un fond de tarte aux céréales, nappée de sauce tomate et d’un crémeux de petits pois, sont assemblés du saumon fumé et des légumes verts croquants de saison tels que du concombre, des pois gourmands, de la roquette et des jeunes pousses de poireau. À découvrir absolument !

LE PANIER VÉGÉTAL
Cette salade, servie dans un panier, transmet un réel esprit du marché. Composée de pâtes, de tomates zébrées, de fèves et de légumes verts croquants, cette recette est une nouveauté tant sur le fond que sur la forme. Original, Le Panier Végétal est garni généreusement d’ingrédients de qualité. Son camaïeu de vert, en plus.

LE PETIT BRIOCHÉ DU PRIMEUR
Un pain bretzel nappé d’houmous de petits pois et garni de saumon, concombre et roquette.

Opération Vert, côté sucré…

TARLELETTE PISTACHE CHOCOLAT
Retrouvez dans cette pâtisserie une ganache chocolat recouverte d’une mousse de pistache sur laquelle vient s’ajouter en finition une coque de macaron vert croquante, le tout saupoudrée d’éclats de pistache. La recette idéale pour un dessert subtil et alléchant.

LE CARRÉ POMME KIWI
Un carré avec une base de confiture de kiwi et composé de quartier de pommes et de rondelles de kiwis, le tout rehaussé d’un mélange de graines et de cranberries.

FROMAGE BLANC 0% KIWI**
Un fromage blanc accompagné d’une confiture de kiwi et d’un mélange de graines et cranberries.

*Dans la limite des stocks disponibles
**Uniquement dans les restaurants en gamme longue

 

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